Basit şeylerin ne kadar güzel olabileceğinin şahane bir örneği. Fransız tostu ve yumurtalı ekmek dışında çingene tostu, Bombay tostu ve başka isimleri de var.
Sevcan bunu nasıl yaptı; 2 - 3 tane yumurtayı tuz, karabiber, kekik, nane, tatlı kırmızı biberle falan karıştırıp çırparak yaptı. Sonra ekmek dilimlerini bu karışıma batırdı, ondan da sonra yağda kızarttı. Çok da güzel oldu. Fırında da olur herhalde.
Çocukluğumdan beri sevdiğim bir şey, şimdi yazarken öyle canım çekti ki sabah kendime yaparım belki.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder